แหล่งโปรตีนคุณภาพดี ช่วยส่งเสริมโภชนาการในเด็ก

คุณพ่อคุณแม่มั่นใจหรือไม่ว่า อาหารที่ลูกๆ ทานอยู่ทุกวันนี้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์และสารอาหารเพียงพอต่อร่างกายของเด็กๆ แล้วหรือยัง? หนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรมองข้ามนั่นคือสารอาหารประเภท “โปรตีน”

ความสำคัญของโปรตีน

• “โปรตีนคุณภาพดี” เป็นสารอาหารสำคัญที่ทำให้สมองมีสุขภาพดีอยู่เสมอ ร่างกายของเด็กจึงจำเป็นต้องได้รับโปรตีนคุณภาพดีอย่างเพียงพอต่อเนื่องทุกวัน เพื่อเป็นอาหารของสมอง เตรียมความพร้อมสำหรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ช่วยในเรื่องความจำและการทำงานของระบบประสาทและสมอง เพราะสมองของเด็กๆเรียนรู้และพัฒนาไม่มีวันหยุดนิ่ง
• ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย เสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี
• มีกรดอะมิโน L-Glutamine ช่วยกระตุ้นการสร้าง Growth Hormone ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของร่างกาย มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยในเรื่องของความสูง รวมทั้งช่วยในการทำงานของสมองโดย Glutamine เป็นแหล่งพลังงานที่ดีให้แก่สมอง ทำให้สมองมีประสิทธิภาพการทำงานที่ดียิ่งขึ้น

แต่ในสถานการณ์ปัจจุบันที่ชีวิตเร่งรีบหรือเด็กมีปัญหากินยาก อาจทำให้เด็กได้รับสารอาหารที่มีปริมาณโปรตีนไม่เพียงพอ เด็กๆมักกินน้ำหวาน ขนม และของขบเคี้ยวแทนอาหารมื้อหลัก ซึ่งอาหารเหล่านี้มีสารอาหารประเภทโปรตีนที่น้อยหรือแทบจะไม่มีโปรตีนเลยด้วยซ้ำ ทำให้เด็กๆได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่มีคุณภาพ และส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กๆ ทำให้การเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์ สูญเสียกล้ามเนื้อ และเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่าย

ทำไมเด็กๆจึงต้องการโปรตีนมากกว่าผู้ใหญ่ ?

วัยเด็กจึงเป็นวัยที่มีความต้องการปริมาณโปรตีนมากที่สุดเมื่อเทียบกับทุกช่วงอายุ โดยเด็กในช่วงอายุ 5-12 ปี จะมีความต้องการโปรตีนเฉลี่ยวันละ 1.1-1.2 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งมากกว่าวัยผู้ใหญ่ที่มีความต้องการโปรตีนเพียงวันละ 0.8-1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ทั้งนี้เพราะสมองและร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโตและมีพัฒนาการอย่างรวดเร็วที่มากกว่า

ซึ่งแหล่งโปรตีนคุณภาพจากธรรมชาติได้มาจาก 2 แหล่งด้วยกัน นั่นคือ

• โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไข่, เนื้อสัตว์, นม เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี มีจุดเด่นตรงที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน ทั้ง 9 ชนิด ร่างกายจึงดูดซึมและนำไปใช้ได้ดี เหมาะสำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต โปรตีนจากสัตว์ จึงเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้
• โปรตีนจากพืช ได้แก่ ถั่ว, ธัญพืช เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบเช่นกัน, มีไขมันอิ่มตัวต่ำ, ไม่มีโคเลสเตอรอล, ให้พลังงานต่ำกว่าเนื้อสัตว์, ได้สารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่ม เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน เกลือแร่และไฟโตนิวเทรียนท์

และเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเกิดประโยชน์สูงสุดทั้งต่อร่างกายและสมอง คุณพ่อคุณแม่จึงไม่ควรให้เด็กๆเลือกทานอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะสารอาหารเพียงอย่างเดียวไม่สามารถใช้เป็นแหล่งโภชนาการที่ทำหน้าที่ดูแลร่างกายและสมองได้อย่างสมบูรณ์ การทานอาหารที่หลากหลาย ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างครบถ้วน ซึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเด็ก NUtrientsDee มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณโปรตีนที่ให้มากถึง 15 กรัมต่อ 1 ซอง ที่ได้มาจากสารสกัดโปรตีนคุณภาพจากพืช 100% ที่ช่วยทำให้เด็กๆได้รับปริมาณโปรตีนได้อย่างเพียงพอ

ถือเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่สำคัญสำหรับคุณพ่อคุณแม่ยุคใหม่ และมั่นใจได้ว่าเด็กๆจะได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอน